峡東地域の誇り、世界農業遺産で育まれた極上のぶどう

峡東地域は日本のブドウ栽培の発祥地で、甲州ぶどうは古くから栽培されていました。扇状地の傾斜地で多様な果樹を栽培し、独自の技術を開発しました。特に甲州式棚と疎植・大木仕立ての栽培法は日本全国で普及しています。草生栽培も重要で、土壌の保護や生物多様性に貢献しています。果樹農業は加工品や観光果樹園とともに発展し、特色豊かな地域文化を形成しています。

 

勝沼のぶどう園風景